在爸爸带娃节目里当对照组第147节 (第1/2页)
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“这样啊,”杨芳点头,又问:“还是用豆渣做吗?”
“对。”
闻言,杨芳笑了,又道:“那正好,我们今天打算多做一些豆浆豆腐,可以多给你们提供一些豆渣。”
昨天生意好,他们原本准备的豆腐早早便卖完了,所以,夫妻二人一合计,打算多做一些豆腐试试。
“太好了,我可以帮你们。”林沫沫主动请缨道。
见林沫沫一脸热忱,杨芳没有拒绝她,点着头道:“好好,你帮我们加豆子,一会儿阿姨请你吃豆花。”
“好!”
……
胡茂夫妻二人每天清早要做的工作并不轻松,除了要磨豆子煮豆浆点豆腐之外,还要包小笼包子。
有了林程和林沫沫的帮忙,两人的效率倒是高了许多。
很快,四大盆豆腐,一大桶豆浆,以及三十几笼小笼包便准备好了。
胡茂拿着包好的小笼包上锅蒸熟,杨芳准备早餐。
林程和林沫沫则拿了一部分豆渣开始尝试做薄片。
现有的材料不多,因此,试验阶段,林程并没有取太多豆渣,只是在六个小碗中每碗取了半碗豆渣。
接着,林程开始将现有的一些材料和调味料加入碗中与豆渣调和,每一碗加入的材料和量都不尽相同。
这时,杨芳走过来给二人端豆花,看着林程干净利落、胸有成竹的操作,不免有些意外,忍不住多嘴问了一句:“你是会做那个什么薄片吗?还是之前就做过?”
粮食做的薄片她见过很多,却没见过用豆渣做的。
“没做过。”林程一脸淡定地回答道。
一旁的杨芳却不淡定了,又问:“那你怎么晓得这些东西哪样加多少的?”
“我也不知道,不过理论来说不难,可是试着来,”顿了顿,林程继续补充道:“感觉干了就加水,没法成型就再加点面粉,黏性不够加点糯米粉,延展性不够就再加点面粉。”
杨芳:“……”
不仅是杨芳,此时直播间里早起的观众们也不太淡定了:
【好随意……】
【真的,林程说得好轻松……】
【我感觉旁边的大姐听傻了,大概是没想到有人做吃的这么草率吧。】
【哈哈,不过仔细想想,林程说的好像还挺有道理的。】
【千万别翻车。】
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