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待溶液煮沸后，沈烟将它慢慢地倒入装满笋子的玻璃瓶中，确保每一根笋子都被充分浸泡。
接下来，沈烟在瓶口铺上一层清洁的纱布，然后盖上瓶盖，将瓶子放置在通风干燥的地方，等待自然发酵。在发酵的过程中，沈烟会定期检查笋子的状态，确保它们没有变质。
经过数天甚至数周的发酵，当笋子呈现出酸酸爽爽的味道时，就表示酸笋已经做好了。沈烟小心翼翼地将玻璃瓶拿出来，轻轻搁置在阴凉通风处，等待着美味的酸笋可以供家人品尝。
这道酸笋不仅保留了笋子的鲜嫩口感，还充满了独特的酸甜风味，让人回味无穷。
王君过来帮忙的时候，突然从锅底下钻出来一个东西，仔细一看居然是一只黑猫。
“姐，你看这里有一只猫。”
沈烟听了，连忙走了过去。
“别乱动，小心猫咪咬到你。”
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