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接着,沈欢带着小宝进里间换了套干净的衣服,把脏了的衣服先打水泡着。
现在也到了中午了,自己也该开始做饭了,之前打猎到的那些肉类都已经吃完了,就剩余之前晒着的十条腊肉,都已经晒了有好几天了,应该是也能吃了,沈欣走过去看了下。
这十条腊肉都已经晒得很干了、味道香醇浓厚,看样子在晒两天就已经晒好了。
沈欢去厨房里拿刀过来切了一小段下来,今天中午尝一尝味道如何,拿回去厨房里头整段放进锅里加水煮个十分钟去去多余的盐巴,还有一点,最重要的是煮软一些到时候切得时候就会好切一点,不会像没煮过的那样硬邦邦的。
等煮好了再拿出来洗干净切片,再挑一大把荠菜洗干净切段,做个腊肉炒荠菜。腊肉刚进锅里翻炒几下,腊肉的香醇的味道就散发出来了,色泽鲜艳鲜香,等炒出多余的油
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